Ik ben al lange tijd bezig met kPNI en het toepassen van wat vaak lifestyle hacks worden genoemd — terwijl het in de kern meestal gewoon heel logische dingen zijn. 😉
Eén van de dingen die ik inmiddels al meer dan tien jaar toepas, is intermittent fasting. Dat betekent dat je het tijdsvenster waarin je eet verkleint en bewuster omgaat met wanneer je eet. Gemiddeld eet ik ongeveer 15 keer per week. Intermittent fasting is geen hype. Het is een oeroude tool die we evolutionair door en door kennen. Toch passen we het in onze moderne samenleving nauwelijks toe. Waarom? Omdat we van comfort houden.
.
Comfort is verleidelijk — maar heeft een prijs
Comfort zit diep in ons verankerd. Van nature zijn we lui en houden we van lekker én veel eten. Ons brein vindt dat fantastisch 😌 maar ons immuunsysteem en metabolisme helaas een stuk minder. De prijs die we betalen voor het moderne leven is dan ook vaak chronische ziekte.
En laat ik dit meteen helder stellen: vasten is niet bedoeld om af te vallen.
Het echte doel van intermittent fasting is metabole flexibiliteit.Het vermogen van je lichaam om weer soepel te schakelen tussen verschillende energiebronnen:
- glucose
- vetzuren
- ketonen
- en zelfs lactaat
Daarnaast maakt vasten je insulinegevoeliger. En aangezien insulineresistentie het onderliggende mechanisme is achter vrijwel elke moderne chronische ziekte, lijkt me dat geen detail.
Autofagie: het vergeten supermechanisme
Wat echter nog veel minder bekend is, is autofagie. De Japanse celbioloog dr. Yoshinori Ohsumi ontving hiervoor zelfs de Nobelprijs voor Geneeskunde. Autofagie betekent letterlijk: “zelf-eten”.
Je kunt het zien als het interne schoonmaak- en recyclingteam van je lichaam. Autofagie wordt geactiveerd wanneer we vasten of wanneer er tijdelijk een tekort aan voedingsstoffen is. Tijdens dit proces breken cellen actief hun eigen beschadigde of disfunctionele onderdelen af en recyclen deze om gezond te blijven.Dit cruciale mechanisme helpt bij het voorkomen van ernstige aandoeningen zoals:
- kanker
- neurodegeneratieve ziekten (zoals Alzheimer)
- en andere chronische ziekten
Door schadelijke eiwitten en cellulair afval efficiënt op te ruimen.
De ontdekkingen van dr. Ohsumi laten zien dat vasten mogelijk één van de krachtigste preventieve interventies is die we tot onze beschikking hebben. Door regelmatig intermittent fasting toe te passen, activeer je op natuurlijke wijze een cyclus van cellulaire reparatie. Het is een fascinerende blauwdruk voor een lang en gezond leven en het ligt verborgen in elke cel van je lichaam.
Onthoud altijd:
Je lichaam is gemaakt om te helen,
maar dan moet je het wel de juiste input geven…
en soms ook juist even niets 😉
En jij? Pas jij intermittent fasting toe en activeer je zo autofagie? 🤓
Harmony by vincent 
Plaats een reactie